Меню в первом триместре для правильного развития плода

Девочки, нашла полезную статью, мб кому то в период беременностикак и мне пригодится!

Теперь, когда наступила беременность, пора всерьез позаботиться о правильном питании. Во время беременности употребляемая пища оказывает влияние как на беременную, так и на ее ребенка. Однако, при этом нет необходимости «есть за двоих», нужно просто выбирать пищу более обогащенную полезным питательными веществами. Для развития плод получает из организма матери все необходимое: белки, жиры, углеводы, минеральные элементы и витамины. Мать в свою очередь получает их с пищей. Поэтому во время беременности и лактации возникает повышенная потребность в витаминах. Нерациональное питание может привести к выкидышам, малому росту, перинатальным нарушениям здоровья, ухудшает жизнеспособность плода.

Следует помнить, что период беременность – это не время для снижения веса путем использования специальных диет! Алкоголь при беременности противопоказан в любом виде и количестве (даже красное вино)!

Для нормального течения беременности не следует, особенно в последние месяцы употреблять жир и мучные изделия. Это приводит к увеличению плода, что может затруднить роды.

В первой половине беременности питание должно быть четырехразовым.
Во второй необходимо питаться 5-6 раз в сутки, предпочтительнее молочные продукты, а мясные и рыбные блюда ограничить. Обязательно в меню должны присутствовать: каша, кефир, творог, сметана, масло, яйца, овощи, фрукты.

Соленое, острое и копченое исключить (может привести к тяжелому токсикозу). Ограничить употребление жидкости до 1 л в день (включая супы).

При правильном выборе продуктов среди представленных ниже четырех групп Вам и Вашему ребенку гарантирована разнообразная и сбалансированная диета.

В дневном рационе 50-60% должны составлять белки животного происхождения ( 25-30% рыба и мясо, 20-25% – молочные продукты, 5%- яйца).

1. Молочные продукты – содержат белки, необходимые для роста ребенка и восполнения нужд материнского организма, а также микроэлементы (кальций) необходимые для укрепления костей и зубов.

В этой связи целесообразно употреблять до 0,5 л молока в день как в цельном виде, так и в виде молочных продуктов (кефир, простокваша, молочные десерты, йогурты), а также творог. В рацион питания полезно включить твердые сорта сыра как, например, Чеддер, плавленые сыры, пастеризованный сыр.

2. Мясные продукты – содержат белки, железо и витамины группы «В», также необходимые как для восполнения нужд материнского организма, так и для развития ребенка.

В эту группу входят продукты из говядины, свинины, баранины, мяса птицы, рыба. Продукты из этой группы целесообразно употреблять дважды в день. Более целесообразно отдавать предпочтение мясу птицы и рыбе. Старайтесь употреблять только постное мясо, удаляя в процессе приготовления участки, содержащие жир.

    Кожу с птицы перед приготовлением всегда необходимо снимать.

    Белое мясо всегда более постное, чем красное.

    Филейная часть говядины, свинины и баранины – наиболее постная.

    Все колбасные изделия и сосиски содержат много жира.

    Особого внимания заслуживают яйца, которые надо варить вкрутую, а в пищу использовать только белок.

    3. Хлебные изделия, крупы, картофель – содержат углеводы, витамины, микроэлементы и клетчатку.

    К продуктам этой группы относят хлеб, желательно с цельными зернами или из муки грубого помола, блюда из картофеля, макароны, рис, каши из различных видов круп, мюсли или хлопья. Блюда из продуктов этой группы следует включать в рацион при каждом приеме пищи.

    4. Фрукты и овощи – содержат различные витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания различных функций организма, и клетчатку для улучшения процессов пищеварения.

    Ряд культур, таких как горох, бобы, фасоль, чечевица, капуста, а также сухофрукты богаты железом. Однако усвоение железа из этих продуктов при их употреблении происходит менее активно, чем из мясных продуктов. Для улучшение этого процесса следует одновременно использовать продукты богатые витамином «С».

    Овощи и фрукты следует включать в рацион питания не менее четырех раз в день. Старайтесь употреблять овощи и фрукты с кожурой там, где это возможно.

    Важным является правильное распределение продуктов на каждый прием пищи. Так мясо, рыба, крупы должны входить в состав блюд завтрака и обеда, так как продукты богатые белком повышают обмен веществ и длительное время задерживаются в желудке. Во второй половине дня, ближе к вечеру следует отдавать предпочтение молочно-растительной пище. Обильный прием пищи в вечернее время оказывает отрицательное влияние на организм беременной, способствует нарушению нормального отдыха и сна.

    Пищу в течение дня желательно употреблять в 5-7 приемов.

    В качестве примера может быть предложено следующее приблизительное меню на день:

    Завтрак
    Фрукты или фруктовый сок.
    Овсяная каша или хлопья из отрубей с молоком.
    Хлеб из муки грубого помола, тосты с нежирным маслом.
    Чай или кофе. Второй завтрак
    Чай, кофе или молоко.
    Фрукты или печенье. Обед
    Суп.
    Сандвич с листьями салата, с сыром, с рыбой, с холодным отварным мясом.
    Свежие фрукты или йогурт.
    Чай, кофе или фруктовый сок. Полдник
    Чай или кофе с печеньем. Ранний ужин
    Мясо, рыба, сыр, яйца или блюда из бобовых культур.
    Картофель, рис или макароны.
    Овощи или салат.
    Молочный пудинг, или фрукты, или бисквиты.
    Чай. Поздний ужин
    Молоко с хлебом из муки грубого помола или с печеньем.

    Общее количество потребляемой жидкости в 1-2 триместр должно составлять 1,2-1,5 л в день, включая воду, чай, кофе, соки, супы.

    Прием поваренной соли ограничивают во второй половине беременности до 8 г в день, так как большее её количество способствует задержке воды в организме и развитию отеков.

    Общие принципы правильного питания во время беременности сводятся к следующему:

      Ешьте медленно, не торопясь.

      Пейте больше простой питьевой воды. Стакан воды, выпитый перед приемом пищи, позволит Вам насытиться быстрее и на более длительное время.

      Если Вы знаете, что не можете ограничить себя от какого- либо продукта, лучше откажитесь от него совсем.

      Ешьте больше рыбы, птицы и меньше красного мяса.

      Пища должна быть отварной, запеченной или тушеной, но не жареной.

      Отдавайте предпочтение в еде овощам, фруктам и злаковым, растительному маслу.

      Питание в первый триместр беременности

      В 1-м триместре беременности рацион женщины существенно не отличается от ее меню до беременности, могут лишь поменяться вкусы беременной. Но уже сейчас нужно начать придерживаться принципов правильного питания, чтобы избежать токсикоза и заложить основу правильного развития эмбриона.

      Постарайтесь включить в меню ежедневно зеленые салаты с растительным маслом и морскую рыбу. Важно начать прием препаратов фолиевой кислоты, йода и витамина Е, принимать на протяжении всей беременности.

      Из-за повышенной работы печени и почек целесообразно в самом начале беременности значительно ограничить в рационе количество острых блюд и таких пряностей, как перец, горчица, уксус. Для снижения нагрузки на печень жареное и жирное старайтесь заменить на отварное и тушеное, ограничьте употребление сливочного масла, сметаны высокой жирности, сливок, растительного масла. Творог употреблять маложирный.

      Наряду с овощами и фруктами, кушайте хлеб грубого помола, так как в нем содержится клетчатка и витамины группы В.
      Особое внимание в рационе беременной следует обратить на поваренную соль. Она играет большую роль в водном обмене. Избыточное ее употребление способствует развитию отеков и поддерживает воспалительные процессы. Обычная суточная норма употребления
      соли составляет 12-15 г. В 1-м триместре беременности уже можно рекомендовать ограничение в рационе солений и копченостей.

      Кофе следует полностью исключить из рациона будущей мамы, даже если до беременности это был любимый напиток женщины. У беременной женщины, выпивающей не менее 3-4 чашек черного кофе в день, больше шансов произвести на свет недоношенного ребенка с маленьким весом. Вещества, содержащиеся в чае и кофе (кофеин и танин), могут расширить сосуды, что приведет к повышению давления. Сравнительно недавно было установлено, что существует определенная связь между употреблением кофеина и некоторыми врожденными дефектами у малышей. Употребление большого количества кофе в середине беременности может даже привести к выкидышу, поскольку сужает кровеносные сосуды, что приводит к кислородному голоданию плода.

      За время беременности организм должен получать достаточно железа, чтобы предотвратить анемию у матери и плода, а также запастись железом на время грудного вскармливания (это единственный и очень важный источник получения железа для новорожденного). Для этого часто включайте в свой рацион гречневую крупу и орехи.

      Питание во второй триместр беременности

      В это время в рационе беременной должно быть умеренное содержание углеводов, так как избыточное потребление их может привести к излишнему прибавлению в весе. Следует избегать чрезмерного употребления продуктов, содержащих много холестерина и затрудняющих работу печени. Если будущая мать не может отказаться от яичницы и салатов с рубленым яйцом, лучше использовать только белок.

      Ниже перечислены некоторые продукты с высоким содержанием холестерина:
      • яичный желток;
      • говяжьи почки, печень и мозги;
      • сосиски;
      • колбасы;
      • краснаяи черная икра;
      • сливочное масло;
      • сметана;
      • сыр;
      • сало;
      • сдобная выпечка и пирожные.

      Ограничить потребление жиров. Со 2-го триместра беременности целесообразно исключить из рациона соленья и умеренно добавлять в пищу соль. Очень важно: со 2 триместра ограничьте в меню потенциальные аллергены (цитрусовые, клубника, экзотические фрукты и т.п), чтобы ребенок не родился аллергиком.

      Для поступления в организм кальция в меню ежедневно должны присутствовать молочные продукты: молоко, кефир, обезжиренный творог, сыр. Иначе кальций будет вымываться из костей и зубов беременной, а у ребенка разовьется склонность к переломам. Обязательно начать прием препаратов кальция (ребенок, в отличие от взрослого, усваивает и неорганический кальций). И не ешьте мел, помимо кальция в нем куча вредных для вас и ребенка веществ, к тому же это в большинстве случаев приводит к отложению кальцинатов в пуповине и затруднению питания плода.

      1 раз в неделю проводите яблочный (1 кг зеленых яблок на день) или кефирный (1 кг творога или кефира) разгрузочный день. Начинайте привыкать употреблять меньше жидкости, вам это понадобится в 3 триместре.

      И, повторюсь, никакого алкоголя!

      Питание в третий триместр беременности

      Рекомендации по питанию в 3 триместре беременности самые жесткие. Во-первых, чтобы избежать позднего токсикоза беременных и, как следствие, отеков, следует ограничить количество жидкости до 1 л (включая супы и фрукты). Следует ежедневно измерять количество поступившей и вышедшей из организма жидкости, разница должна быть не более 200 мл. Путем ограничения поваренной соли можно освободить ткани от излишков жидкости и тем самым усилить в них обмен веществ и их функцию. В последние 2 мес беременности количество поваренной соли не должно превышать 5 г в сутки. При задержке жидкости или отеках – срочно к своему врачу!

      Не рекомендуется употреблять в пищу мясные и рыбные бульоны, особенно концентрированные, а также мясные подливы, так как они нарушают работу печени, и так работающей с нагрузкой. Супы лучше готовить вегетарианские, соусы – молочные, мясо и рыбу употреблять в отварном, можно в запеченном виде. Употребление грибных бульонов ограничить.

      Из животных жиров лучше всего использовать только сливочное масло, а все остальные (говяжий, свиной, бараний жир или сало) вообще исключить из рациона. Готовить следует на растительном масле, в нем больше витаминов и достаточное количество питательных веществ.

      Прием препаратов фолиевой кислоты, йода, витамина Е продолжаем.

      Продолжаем устраивать разгрузочные кефирные и яблочные дни 1-2 раза в неделю. В последний месяц беременности следует ограничивать потребление легкоусвояемых углеводов: сахара, меда, варенья и др, отказаться совсем от мучных изделий и жирной пищи – это подготовит плод к родам, снизит жировую массу плода для более легкого прохождения через родовые пути.

      При этом раскрытие родовых путей происходит значительно скорее, брюшной пресс работает интенсивнее, в связи с этим родовой акт ускоряется и в известной мере обезболивается.

      Допустимая прибавка массы тела за беременность.

      Это вопрос, который волнует всех. В течение всей беременности, за 40 недель общая прибавка массы тела должна быть в среднем в пределах от 9,5 до 12,5 кг. При этом в первые 20 недель беременности прибавка массы тела должна быть около 2,5 кг из расчета по 500 гр. в месяц. А во вторую половину беременности, за последующие 20 недель прибавка массы тела может составить 10 кг из расчета по 500 г в неделю. Максимальная прибавка в весе за всю беременность не должна превысить 10-12 кг. Сюда входят: вес ребенка – 3 кг, вес матки – 1 кг, плаценты – 0,5 кг, околоплодных вод – 0,5 кг, увеличенного объема крови – 1 кг, подкожного жира – 1 кг. То есть за всю беременность сама женщина может прибавить до 6 кг.

      Для более точной оценки допустимой прибавки массы тела за беременность можно воспользоваться следующими данными.

      Для начала необходимо рассчитать свой индекс массы тела (ИМТ) по следующей формуле: исходный вес(кг) поделить на квадрат роста(м). Согласно полученному результату, если ИМТ меньше 19,8 то масса тела считается сниженной. Если ИМТ в пределах от 19,8 до 26 – масса тела нормальная. Если ИМТ больше 26 – масса тела избыточная. Далее с помощью таблицы можно определить необходимую прибавку массы тела на определенный срок беременности.

      Недели беременности 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 ИМТ менее 19,8 0,5 0,9 1,4 1,6 1,8 2,0 2,7 3,2 4,5 5,4 6,8 7,7 8,6 9,8 10,2 11,3 12,5 13,6 14,5 15,2 ИМТ 19,8 – 26 0,5 0,7 1,0 1,2 1,3 1,5 1,9 2,3 3,6 4,8 5,7 6,4 7,7 8,2 9,1 10,0 10,9 11,8 12,7 13,6 ИМТ более 26 0,5 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,4 2,3 2,9 3,4 3,9 5,0 5,4 5,9 6,4 7,3 7,9 8,6 9,1

      При нормальном течении беременности увеличение массы тела беременной, в первую очередь, происходит за счет развития плода, увеличения размеров матки и количества околоплодных вод, молочных желез, нарастания объема жидкости и крови в организме, и в последнюю очередь – засчет накопления жира (1,5-1,7 кг).

      Если Вы вдруг заметили что у Вас отмечается излишняя прибавка массы тела или темпы прибавки массы тела носят чрезмерный характер, то обратите внимание, не появились ли случайно в Вашем рационе такие продукты, которые весьма целесообразно исключить из диеты на время беременности, а именно: джем, варенье, мармелад, шоколад, шоколадные бисквиты, кексы, пирожные, пирожки, крем, сливочное мороженое, фрукты в сахаре, а также чипсы, хрустящий картофель, сосиски, колбасы, жирное мясо, майонез.

      Как при чрезмерном увеличении веса (более 15 кг), так и при недостаточном (менее 4 кг), необходимо углубленное обследование.

      Прием алкогольных напитков, включая пиво, совершенно недопустим даже в малых количествах.

      Возможные сопутствующие проблемы и пути их решения.

        Тошнота. Это неприятное явление нередко имеет место в первые три месяца беременности и, в основном, по утрам. Для предотвращения тошноты, проснувшись утром, и еще не вставая с постели, попробуйте съесть небольшой кусочек сухого хлеба или тоста, или кусок яблока. Если Вы ощущаете тошноту в течение всего дня, то делайте малые перерывы между едой с приемом небольшого количества пищи, но так, чтобы общий объем принимаемой пищи за день не уменьшился. В противном случае большие интервалы между приемом пищи могут провоцировать рвоту. В ряде случаев избежать тошноты позволяет употребление холодной пищи, которая обладает не меньшими пищевыми качествами, чем горячие блюда. Иногда различные кулинарные запахи могут также вызывать чувство тошноты, что заставляет избегать жареных продуктов или блюд с различными специями.

        Изжога. В третьем триместре беременности (в последние несколько недель) некоторые женщины страдают от этого неприятного явления. Для того, чтобы предотвратить изжогу и избавиться от неё следует:
        – следует избегать обильных приемов пищи, старайтесь принимать пищу часто и малыми порциями;
        – не употребляйте жареные, жирные, копченые блюда и продукты;
        – избегайте крепкого чая и кофе,
        – принимайте пищу, не торопясь, медленно;
        – не сгибайтесь и не ложитесь сразу после приема пищи.
        Если эти приемы не избавят Вас от перечисленных неприятных явлений, обратитесь за консультацией к врачу.

        В целях предотвращения пищевых отравлений, вызванных опасными возбудителями кишечных инфекций, таких, например, как сальмонелла или листерия, во время беременности целесообразно не употреблять в пищу:

          любые паштеты;

          сырые яйца или приготовленные всмятку;

          блюда домашнего приготовления, в состав которых входят сырые яйца: муссы, домашнее мороженое, сдобные ватрушки и т.д.

          недостаточно термически обработанное мясо (мясо с кровью).

          меню в первом триместре для правильного развития плода

          1–12-я неделя беременности – это период закладки и дифференцировки всех будущих органов и систем, поэтому первый триместр является важным и ответственным для развития малыша. Рациональное питание беременной женщины – это первый шаг к здоровью будущего ребенка, что позволит его маленькому организму справляться с инфекциями, предотвратить появление пищевой аллергии, иметь крепкие кости, хорошие способности к обучению в любом возрасте.

          Из всех факторов внешней среды питание играет главную роль. Неправильное и недостаточное поступление питательных веществ во время беременности может послужить причиной выкидыша, врожденных дефектов, отставанию в развитии. А недостаток отдельных витаминов, микро- и макроэлементов может повлиять как на развитие плода, так и на дальнейшее здоровье ребенка.

          Особенности рациона беременной женщины

          В первом триместре характер питания и образ жизни сильно не отличается от того, к которому женщина привыкла до беременности. Когда плод еще маленький, он наиболее чувствителен к недостатку пищевых веществ и нутриентов, поэтому важно, чтобы беременная в первом триместре питалась максимально разнообразно, включая как можно больше разных продуктов, используя ежедневно источники натуральных витаминов и минеральных веществ: свежие овощи, фрукты, ягоды, обязательно зелень, морепродукты, орехи, семечки, кисломолочные продукты.

          Энергетическая ценность пищи должна быть увеличена всего лишь на 100 ккал, т. е. 2200–2700 ккал/сутки, распределяясь следующим образом: углеводы – 55 %, жиры – 30 %, белки – 15 %.

          БЕЛОК

          меню в первом триместре для правильного развития плода

          Белок обязательно должен присутствовать в рационе беременной женщины. Он необходим для роста матки и правильного развития плода.

          Белок необходим для роста плода, матки и плаценты, амниотической жидкости, увеличения объема циркулирующей крови женщины. С первых месяцев беременности появляется повышенная потребность в белках, 1,5 г на 1 кг массы беременной в сутки, это примерно 60–90 г. Значение имеет не только их количество, но и качество. В рационе должно приходится 50 % на белок растительного происхождения, 50 % – на животного происхождения (из них 25 % – мясо и рыба, 20 % –молочные продукты и 5 % – яйца). Отдаленные последствия для ребенка в результате недостаточного поступления белка – риск развития сахарного диабета, ожирения, артериальной гипертензии.

          ЖИРЫ

          Жиры как источники полиненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов обеспечивают нормальное развитие головного мозга, зрительного аппарата, интеллектуальных способностей. Жиры должны поступать в виде растительных масел, а вот бараний, свиной и говяжий надо свести до минимума. В сутки жиров можно съедать до 80 г, 25 г из них может быть сливочное масло.

          УГЛЕВОДЫ

          Углеводы – это главный источник энергии, притом регулярное их употребление избавит беременную от такой проблемы, как запор. Углеводов полагается 500 г/сутки, но при изначально избыточной массе тела следует ограничиться 300–350 г/сутки. Поступать они должны с крупой (гречневая, овсяная, рисовая), свежими овощами, фруктами (в сутки рекомендуется съедать фрукты шести разных цветов), хлебом (1–2 кусочка в день).

          Интересно знать! Ученые из Новой Зеландии (университет Саутгемптона) доказали, что диета с низким содержанием сахара и крахмала на ранних сроках беременности может изменить ДНК будущего ребенка. В последствии эти дети могут иметь проблемы с весом (к 7–9 годам), увеличивается риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

          ЖИДКОСТЬ

          На ранних сроках беременности количество выпиваемой жидкости можно не ограничивать. Вместе с супами и кашами ее должно поступать около 2 литров. При выборе напитков останавливайтесь на минеральных водах, компотах из свежих фруктов, из сухофруктов, морсах, натуральных соках. Соки лучше пить свежевыжатые из отечественных фруктов и овощей.

          Простые советы:

          • Есть следует свежеприготовленную домашнюю еду.
          • Чтобы пища усваивалась лучше, надо не лениться и жевать дольше (до 40 раз один пищевой комок), так, кстати, и насыщение придет быстрее.
          • Не сочетать мясные блюда с мучными изделиями и картофелем.
          • Заправлять салаты растительным маслом, а не майонезом или сметаной.
          • Что надо есть ежедневно:
          1. Мясо или рыбу – 150 г/сутки,
          2. Молоко (кефир) – не более 240 мл/сутки,
          3. Творог – 50 г,
          4. Хлеб – 150 г,
          5. Овощи – до 500 г,
          6. Свежие ягоды и фрукты – до 500 г/сутки.
          • Желательно иметь полноценный завтрак, обед и ужин, распределяя калории следующим образом: на завтрак 25–30 %, второй завтрак 10 %, в обед – 40 %, полдник – 10 %, ужин – 10 %. В перерывах съедать фрукт или йогурт.
          • Есть надо небольшими порциями.
          • Основной прием пищи (обед) получать до 13:30.
          • Ну и конечно, не есть после 19:00, перед сном можно выпить стакан кефира, простокваши или съесть немножко творога.
          • В летний период фруктов и зелени употреблять до 60 %, а 40 % – это овощи, орехи, бобовые. В зимний период – наоборот.
          • Фрукты и овощи рекомендуется употреблять местные, потому что они реже вызывают аллергию. Есть семена и орехи.
          • Включать в рацион еду, обогащенную клетчаткой и пектином, она стимулирует работу кишечника и предупреждает запоры.

          Каким витаминам и нутриентам следует уделить внимание в первом триместре беременности

          меню в первом триместре для правильного развития плода

          В I триместре беременности женщине крайне важно получать достаточное количество фолиевой кислоты.

          Известно, что эмбрион на ранних стадиях очень чувствителен к изменению количества витаминов и минералов. Дефицит различных нутриентов приводит к врожденным порокам развития у плода, невынашиванию беременности, плацентарной недостаточности, анемии, гестозу и другим осложнениям беременности. Витамины обеспечивают нормальное протекание беременности и внутриутробное развитие плода. При разнообразном и правильном питании у беременной нет потребности в приеме витаминных препаратов, лишь в осенне-зимний период всем беременным рекомендуется принимать комплексные витаминные препараты, специализированные продукты для беременных и кормящих женщин.

          На заметку! Следует помнить: чем дольше хранится овощ или фрукт, тем меньше сохраняется в нем витаминов. При сушке, замораживании и термической обработке продукты тоже теряют ряд витаминов.

          Потери витаминов в продуктах при термической обработке:

          Растительная пища Варка/Жарение 10–45 %/10–60 %
          Мясные продукты Варка/Жарение/Тушение 20–70 %
          Рыба и продукты из нее Варка/Жарение 25–90 %/20–35 %
          • Фолиевая кислота. Относится она к витаминам группы В. Дефицит фолиевой кислоты на ранних сроках не редко приводит к порокам развития нервной трубки малыша. Норма для беременной женщины – не менее 400 мкг/сутки. Содержится она в капусте брокколи, шпинате, перце (зеленом), цитрусовых. Отдаленные последствия недостатка фолиевой кислоты – нервно-психические нарушения, сердечно-сосудистые заболевания, поэтому фолиевая кислота назначается абсолютно всем женщинам в первом триместре беременности.
          • Витамин А. Это единственный витамин, который требует особой строгости во время беременности. Экспериментально доказано, что при дефиците витамина А могут возникать разные пороки развития органов зрения, сердечно-сосудистой системы, дыхательной и мочеполовой системы плода. Но и небольшое увеличение его дозы может привести к серьезным проблемам как со стороны матери, так и со стороны малыша. Поэтому, принимая комплексные витамины, нужно выбирать только предназначенные для беременных с содержанием витамина А 1200–1400 мкг (3900–4620 МЕ).
          • Витамин Е. Играет очень важную роль впервые 14 недель беременности: обеспечивает нормальную работу плаценты, нормализует кровоток между организмом женщины и плодом, способствует нормальному гормональному балансу, тем самым сохраняет беременность и предупреждает выкидыш, участвует в формировании органов и предупреждает внутриутробные нарушения развития плода, сглаживает вредное воздействие окружающей среды.
          • Железо. Стоит отметить железо: его недостаток может вызвать преждевременные роды, развитие анемии у родившегося ребенка. Суточная потребность – 15–20 мг.

          Из практики участкового педиатра! Женщины с нормальным уровнем гемоглобина и те, которые имеют анемию, но принимают препараты железа, чаще рожают детей с нормальным уровнем гемоглобина. А вот у женщин, которые имеют низкий уровень гемоглобина и отказываются принимать препараты железа, чаще рождаются дети с гемоглобином ниже нормы и восстановить его до года препаратами железа не всегда получается с первого раза.

          • Йод. При недостаточном поступлении может вызвать выкидыш, нарушение интеллектуального, нервно-психического развития, гипотиреоз. Отдаленные последствия – нарушение нервно-психического развития, низкорослость, задержка полового развития, поэтому стоит есть морепродукты и грецкие орехи. В йоддефицитных районах всем беременным женщинам назначаются препараты, содержащие йод.
          • Кальций и фосфор. Кальция необходимо 1 г/сутки, фосфора – в два раз больше. Продукты, богатые кальцием: сыр, желтки, молоко.

          На заметку! 0,8–1,2 л молока в день полностью обеспечат организм беременной в кальции и фосфоре.

          Дополнительные витаминные и минеральные добавки нужны:

          • При недостаточном объеме и калорийности питания – фолиевая кислота, витамин D.
          • При многоплодной беременности – витамин С.
          • При наличии вредных привычек – железо, цинк, медь, кальций.
          • Строгим вегетарианкам – витамина В12, витамин D, кальций.
          • Жительницам северных районов – витамин D.

          Прибавка веса

          В первой половине беременности прибавка в весе незначительная – 1,5–2 кг, худеть беременная не должна. И уже хорошо бы приобрести напольные весы.

          Интересно знать! Оказывается, если беременная женщина испытывает недостаток в питании, то у плода начинает работать ген, который способствует максимальному усвоению питательных веществ из ограниченного количества продуктов. Затем, когда ребенок родится, начнет расти и развиваться, и пищи будет поступать достаточно, может развиться ожирение, т. к. «включенный» во внутриутробном периоде ген и далее способствует максимальному усвоению питательных веществ, словно их по-прежнему не хватает.

          Питание при токсикозе первой половины беременности

          Развитие токсикоза расценивается как осложнение беременности. Причина этого состояния неизвестна, но радует тот факт, что к 12–14-й неделе он проходит. Проявляется токсикоз тошнотой и рвотой в утренние часы, непереносимостью запахов.
          Советы, которые помогут справиться с токсикозом:

          • При тошноте надо питаться маленькими порциями.
          • Исключить сладкое (при употреблении сладкого резко меняется уровень сахара в крови, что может спровоцировать рвоту), высококалорийную и жирную пищу.
          • Отказаться от продуктов, которые вызывают тошноту.
          • Есть еду теплой и ни в ком случае не горячей.
          • Не делать резких движений, они могут спровоцировать рвоту.
          • Отказаться от курения, никотин усиливает секрецию желудочного сока, что может вызвать рвоту;
          • При упорной рвоте выпивать не менее 2 литров жидкости в день;
          • При токсикозе следует больше есть продуктов, богатых витаминами С и группы В.
          • Справиться с приступами рвоты помогает лимон, квашеная капуста, настой шиповника, курага, имбирь, отвар из семян укропа, отвары из трав (мята, корень валерьяны, календула, листья тысячелистника). Принимая отвары трав, надо иметь ввиду, что их влияние на плод не изучено!

          Анемия во время беременности

          меню в первом триместре для правильного развития плода

          Чтобы предотвратить развитие анемии, женщине необходимо употреблять в пищу продукты, богатые железом.

          Снижение гемоглобина во время беременности не является исключением и случается почти у половины женщин. Проявляется анемия снижением гемоглобина в анализе крови, усталостью, бледностью кожных покровов и слизистых, мельканием «мушек» перед глазами. При значениях гемоглобина менее 100 нужно обратиться к гинекологу за выбором железосодержащего препарата.

          Для удержания гемоглобина в рамках нормальных значений (не ниже 120) следует включать в рацион мясные и овощные блюда. Среди мясных продуктов лидером по содержанию железа является говядина (свинина уступает, мясо птицы не считается железосодержащим), немного проигрывают говядине печень, почки и сердце. Среди продуктов растительного происхождения это яблоки, гранаты, персики, помидоры, зелень, шиповник, гречка.

          При анемии желательно сократить количество молочных и углеводистых блюд, исключить черный чай и кофе (они нарушают всасывание железа в органах пищеварения). А вот богатые витамином С и медью продукты есть надо обязательно, они, наоборот, помогают железу усваиваться в организме.

          Принимать железосодержащие препараты и соблюдать диету следует и после восстановления уровня гемоглобина, ведь за счет роста плода увеличивается нагрузка на организм, плюс необходимо подготовиться к кровопотери в родах.

          Какие продукты стоит избегать в первом триместре беременности?

          1. Алкоголь. Алкоголь является одним из самых токсических веществ, которые опасны для малыша, особенно в первом триместре, когда органы ребенка только начинают развиваться. Алкоголь легко проникает через плаценту к плоду, нарушает процесс кровообращения между организмом матери и ребенка, в итоге питательные вещества не попадают к ребенку в полном объеме. Важно знать, что употребление алкоголя может вызвать врожденные дефекты, чаще нервной системы, недостаточную прибавку веса.
          2. Кофеин. Наряду с алкоголем является опасным продуктом в период закладки органов малыша. Сюда относятся все напитки, содержащие кофеин: чай (черный и зеленый), натуральный кофе, энергетические напитки, кола. От этих напитков желательно отказаться совсем или хотя бы ограничить прием. Кофеин легко проникает через плаценту и может повлиять на работу сердца и органов дыхания ребенка. Последствия: выкидыши, синдром внезапной младенческой смерти, низкий вес, к тому же высокие дозы кофеина могут стать причиной врожденных аномалий.
          3. Лекарственные средства. На сегодняшний день недостаточно изучено влияние лекарственных препаратов на организм будущего ребенка. Поэтому рекомендуется самостоятельно не принимать никаких лекарств, а в случае любых жалоб обращаться к гинекологу, т. к. он, имея опыт, сможет подобрать при необходимости нужной препарат и в нужной дозировке и только в том случае, если их польза превышает вред для ребенка и матери. А в первом триместре, поскольку идет закладка органов, противопоказаны любые препараты. Гинеколог назначит принимать фолиевую кислоту, витамин Е, возможно, железо и йод – эти безобидные и весьма нужные лекарственные препараты будущая мама должна пить обязательно и добросовестно.
          4. Витамин А. Он необходим организму беременной женщины, нельзя принимать его выше допустимой дозировки и следует ограничить употребление продуктов с высоким его содержанием. Именно по этой причине следует избегать в рационе блюд из печени.
          5. Ну и конечно, следует помнить, что жареное, копченое, фастфуд, сладости и сдоба, еда, напичканная химическими добавками, не принесет пользы ни матери, ни ее будущему ребенку.

          Специальные диеты

          • Вегетарианство.

          Женщинам-вегетарианкам и во время беременности возможно сохранить свой образ жизни. Необходимо употреблять в пищу растительный белок, возможен дополнительный прием препаратов железа, витаминов В12, D.

          • Непереносимость лактозы.

          Молочные продукты являются источником кальция, но некоторые люди испытывают дискомфорт после их употребления: вздутие живота, послабление или закрепление стула, урчание, газообразование – это признаки лактазной недостаточности, т. е. непереносимости молока и продуктов из него. Во время беременности эти симптомы немного уменьшаются, но если все-таки дискомфорт заставляет женщину от них отказаться, то следует больше есть продуктов, богатых кальцием (сыр, лосось, капуста (особенно брокколи), шпинат, миндаль, инжир, бобы).

          Здоровое и сбалансированное питание беременной женщины – это самый эффективный и естественный метод профилактики заболеваний будущего малыша. Руководствуясь простыми правилами, женщина может и должна подарить миру прекрасного крепыша.

          О том, что питание должно быть правильным, написана уже не одна сотня статей. И это не случайно. Ведь от того, как мы питаемся, зависит наше здоровье и даже продолжительность жизни. Но нужно уделить особое внимание питанию во время беременности и соблюдению диеты для беременных. Будущей мамочке необходимо заботится теперь не только о себе, но и о здоровье нового человечка, который очень скоро появится на свет. 

          Весь срок беременности врачи делят на три этапа – триместры. Продолжительность каждого из них – три месяца. И это деление неслучайно, так как развитие эмбриона происходит «по плану». Особо важные изменения, произошедшие с плодом в какой-либо период, могут рассказать о правильности его развития. Чтобы малыш на каждом этапе своего развития получил все необходимое, маме нужно скорректировать свое меню. Причем, важно, что полезная в первом триместре пища, может оказаться под запретом во втором или третьем. Именно поэтому меню по триместрам различается. Но есть ряд общих правил на весь период беременности:

          • Кушать 5-6 раз в день небольшими порциями старательно пережевывая — это идеальный вариант;
          • Последний прием пищи за 3 часа до сна;
          • Алкоголь под запретом!
          • Отказываемся от жареной, копченой пищи и различных солений, лучше есть вареное, тушеное, приготовленное на пару или запеченое в духовке;
          • В приоритете питание только полезной едой  — фруктами, овощами, злаковыми, также полезно растительное масло;
          • Принимаем витаминные комплексы в течение всего срока беременности!

          Диета и питание в 1-ом триместре

          В первый триместр беременности эмбрион развивается в плод. Уже в 3 недели можно услышать биение крохотного сердечка, а на 4 неделе появляются глазки, формируется позвоночник, нервная и кровеносная система, а также кишечник. В это же время зарождается мозг и эмбрион постепенно «превращается» в плод. Это самые серьезные недели в развитии будущего малыша, поэтому особенно важно, чтобы плод получил все необходимое для полноценного развития. В первый триместр беременная женщина должна выбирать продукты особенно тщательно.

          Полезно знать! Для снижения риска врожденных патологий у плода в рационе мамы должны присутствовать белки, фолиевая кислота, цинк, селен, медь. Йод, кобальт и витамины групп C и B уменьшат проявления токсикоза у женщины, а также помогут правильному формированию щитовидной железы у плода. 

          Белки не только уменьшают риск возникновения патологий плода, но и являются строительным материалом для клеток эмбриона. Фолиевая кислота (витамин B9) способствует своевременному делению клеток и отвечает за нервную систему малыша. Дефицит этих элементов в организме беременной женщины в первом триместре может привести к необратимым последствиям для крошки после рождения. Чтобы это предотвратить, в диету беременной в 1 триместр ежедневно должны входить продукты, богатые этими элементами:

          • нежирное мясо и яйца,
          • бобовые культуры,
          • капуста, салат, горошек,
          • хлеб грубого помола ( в нем много клетчатки и витамина B)
          • сыр, творог (эти продукты должны быть малой жирности),
          • морская капуста,
          • свежевыжатые соки, особенно яблочный с сельдереем;
          • печень.

          От того, что вы кушаете в первые три месяца беременности, зависит здоровье будущего ребенка, поэтому откажитесь от всего, что может негативно повлиять на развитие плода , да и вам ощутимой пользы не принесет:

          • продукты быстрого приготовления и фаст-фуды,
          • сухарики и чипсы,
          • газированные напитки,
          • консервы,
          • кофе (полностью исключить, так как могут быть нехорошие последствия от повышения давление до выкидыша),
          • уксус, перец, горчицу.

          Отдайте предпочтение овощам и фруктам – они намного полезнее и для вас, и для будущего малыша.

          Меню в первом триместре

          Дни недели Прием пищи Меню: продукты и блюда
          День 1 Завтрак Мюсли с молоком
          Второй завтрак Нежирный йогурт
          Обед Суп на мясном бульоне
          Полдник Салат из овощей
          Ужин Рис с тушеной капустой
          Перед сном Стакан молока
          День 2 Завтрак Молочная каша (овсяная или рисовая)
          Второй завтрак Бутерброд с маслом
          Обед Рыбный суп
          Полдник Творог — 100 гр.
          Ужин Макароны с печенкой запеченной в кефире
          Перед сном Овощной салат с морской капустой
          День 3 Завтрак Творог — 100-150 г., зеленый чай
          Второй завтрак Чай с печеньем
          Обед Овощной суп (суп-пюре из тыквы или брокколи)
          Полдник Фрукты
          Ужин Паровая котлета из филе курицы, пюре
          Перед сном Йогурт
          День 4 Завтрак Гречневая каша на молоке. Любой сок
          Второй завтрак Йогурт
          Обед Суп из цветной капусты или брокколи, хлеб.
          Полдник Яблоко или груша
          Ужин Салат с тунцом, авокадо, помидорами и листьями шпината
          Перед сном Клюквенный морс
          День 5 Завтрак Хлебец с сыром и помидорами. Кефир или ряженка.
          Второй завтрак Апельсин
          Обед Макароны с тефтелей. Овощной салат.
          Полдник Горсть грецких орехов
          Ужин Печеный картофель со сметаной. Травяной чай.
          Перед сном Кефир
          День 6 Завтрак Сырники из нежирного творога. Травяной чай
          Второй завтрак Курага — небольшая горсть
          Обед Овощной суп с кусочками курицы. Цельнозерновой хлебец
          Полдник Тертая морковь с яблоком
          Ужин Зеленый салат с  мягким сыром и помидорами.
          Перед сном Стакан молока
          День 7 Завтрак Овсяная каша на молоке с яблоком. Сок
          Второй завтрак Банан
          Обед Куриный суп. Салат из помидоров. Чай
          Полдник Любой фрукт на выбор
          Ужин Куриная котлета с овощами на пару.
          Перед сном Йогурт

          Подобное меню вы можете составлять самостоятельно, главное придерживайтесь основных правил питания в первый (1-ый) триместр, и конечно, всех предписаний врача.

          Диета и питание во 2-ом триместре

          Во втором триместре беременности практически все важнейшие системы и органы уже сформированы и идет их активное развитие, увеличивается масса мозга, плод начинает дышать, поэтому необходимо не только включить в меню продукты, способствующие процессам роста и развития, но и обеспечить поступление достаточного количества кислорода.

          В этот же период закладываются зачатки зубов, укрепляется костная система, следовательно, нужно обеспечить достаточное количество кальция, поступающего в организм. Однако кальций эффективно усваивается только в сочетании с витамином D, поэтому продукты нужно употреблять в правильном сочетании, или просто кушать продукты, которые насыщены и кальцием, и витамином D:

          • молочные продукты,
          • шпинат,
          • печень минтая (или другой морской рыбы)
          • изюм,
          • яичный желток,
          • сливочное масло.

          На этом этапе важно уменьшить количество соли и контролировать количество жидкости, поступающей в организм, а также контролировать употребление углеводов, так как их избыток может привести к излишней прибавке в весе. Очень полезны прогулки на свежем воздухе (помним о том, что кислород теперь особенно нужен крошке).

          Из питания во 2-ом триместре рекомендуется исключить:

          • острое и копченое,
          • жареную и жирную пищу,
          • сосиски и колбасные изделия,
          • мучное и сладкое.

          Полезно знать! Во 2-ом триместре с осторожностью питайтесь продуктами-аллергенами (цитрусовыми, экзотическими фруктами, клубникой), ешьте их редко и небольшими порциями, чтобы ребенок не родился аллергиком.

          У плода в этот период уже практически сформирована мочеполовая система, и печень матери особенно подвержена нагрузкам, очищая организм от токсинов. Помогите ей, просто исключив некоторые продукты. Мучное и сладкое могут спровоцировать неконтролируемую прибавку веса, но не малыша, а вашего, что грозит варикозом и болями в ногах.

          Меню во втором триместре

          Дни недели Прием пищи Меню: продукты и блюда
          День 1 Завтрак Бутерброд с сыром и помидорами. Жареное яйцо.
          Второй завтрак Творог с изюмом
          Обед Овощной суп
          Полдник Йогурт
          Ужин Овощной салат с салатными листьями и авокадо
          Перед сном Настой шиповника
          День 2 Завтрак Овсянка на молоке
          Второй завтрак Банан, яблоко, орехи
          Обед Куриный суп
          Полдник Творог — 100 г.
          Ужин Овощное рагу с нежирным мясом.
          Перед сном Стакан кефира или йогурта
          День 3 Завтрак Омлет
          Второй завтрак Нежирный йогурт
          Обед Мясной или рыбный суп
          Полдник Фрукты на выбор
          Ужин Молочная каша
          Перед сном Овощной салат или фрукт
          День 4 Завтрак Сырники с изюмом и сметаной
          Второй завтрак Горсть миндаля или грецких орехов
          Обед Суп из чечевицы
          Полдник Яблоко или груша
          Ужин Курица запеченная с помидорами. Рис отварной. Чай
          Перед сном Йогурт
          День 5 Завтрак Омлет с бутербродом
          Второй завтрак Стакан томатного сока
          Обед Овощное рагу из сезонных овощей  с мясом
          Полдник Персик или другой сезонный фрукт
          Ужин Спагетти с томатным соусом
          Перед сном Травяной чай
          День 6 Завтрак Творог с вареньем или перетертыми ягодами
          Второй завтрак Хлебец с кусочком сыра
          Обед Говядина тушеная с гречкой. Овощной салат. Зеленый чай
          Полдник Сок или любимые фрукты
          Ужин Куриная грудка запеченная с помидорами. Салат из овощей
          Перед сном Стакан молока
          День 7 Завтрак Кукурузная каша на молоке с курагой
          Второй завтрак Нежирный йогурт
          Обед Капустные щи. Салат из помидоров и огурцов
          Полдник Гость сухофруктов или орешков
          Ужин Оладьи из кабачков со сметаной. Отвар шиповника
          Перед сном Йогурт

          Диета и питание в 3-ем триместре

          Питание в 3-ем триместре беременности должно быть организовано по принципу – лучше меньше, но лучше.

          Потребность в углеводах не подразумевает безмерное поглощение калорийной пищи. Совсем наоборот, нужно контролировать их поступление в организм, иначе вас ожидает большая прибавка в весе. А на поздних сроках это грозит не только затяжными родами, но и может быть опасно для жизни и здоровья малыша. Кроме всего, не нужно забывать, что в последние три месяца сохраняется потребность в кальции. Поэтому продукты, употребляемые во втором триместре не нужно исключать из меню беременной. В этот период лучше отдавать предпочтение:

          • рыбе,
          • фруктам,
          • орехам
          • свежим овощам,
          • овощным супам
          • отварной или паровой рыбе и мясу.

          В связи с приближающимися родами и окончанием формирования большинства систем организма плода, рекомендуется особенно тщательно подходить к диете 3 триместра. Чтобы избежать отеков, позднего токсикоза, изжоги и депрессивной усталости, ограничьте прием следующих продуктов:

          • жирное мясо,
          • жиры (говяжий, свиной и пр.) и сало, в рационе оставить только сливочное и растительное масло.
          • жареные блюда,
          • желток,
          • насыщенные бульоны (мясные и рыбные),
          • мясные подливы,
          • соленья.

          Употребление мяса стоит ограничить до 3-4 разов в неделею, а в последнем месяце до 1-2 разв неделю.

          Полезно знать! В третьем семестре ограничьте потребление воды — не более 1 литра в сутки (включая супы и другую жидкую пищу). Также сведите употребление соли к минимуму (5 гр. в сутки), она задерживает воду в организме.

          Если исключить из рациона блюда, дающие большую нагрузку на желудок и печень, вы будете чувствовать себя значительно лучше, и сможете избежать неприятных проявлений беременности, получая только удовольствие от своего «интересного» положения.

          Кроме того, полезно проводить разгрузочные дни 1-2 раза в неделю, в такие дни можно кушать творог, кефир и яблоки. Такие разгрузочные дни приведут организм в тонус и подготовят его в родам. Но, такие дни можно устраивать только по рекомендации врача! 

          Меню в третьем триместре

          Дни недели Прием пищи Меню: продукты и блюда
          День 1 Завтрак Молочная каша
          Второй завтрак Изюм, сухофрукты
          Обед Овощной суп
          Полдник Ряженка или кефир
          Ужин Гречневая каша с паровой котлетой
          Перед сном Фрукт
          День 2 Завтрак Чай с молоком или сухи печеньем
          Второй завтрак Йогурт или фрукты
          Обед Паста с овощами
          Полдник Овощной салат со шпинатом, помидорами и маслинами
          Ужин Диетический плов в мультиварке
          Перед сном Ряженка или кефир
          День 3 Завтрак Чай и бутерброд с маслом
          Второй завтрак Легкий салат из морской капусты с яйцом
          Обед Рыбный суп
          Полдник Творожок
          Ужин Пюре с рыбой или нежирным мясом
          Перед сном Фруктовый салат или сок
          День 4 Завтрак Хлебец с маслом. Вареное яйцо. Травяной чай
          Второй завтрак Фрукты на выбор
          Обед Борщ, овощной салат.
          Полдник Яблоко или груша
          Ужин Салат с рисом, яйцом и тунцом
          Перед сном Йогурт или фрукты
          День 5 Завтрак Творог с вареньем или перетертыми ягодами
          Второй завтрак Апельсиновый сок
          Обед Жаркое из говядины с овощами. Травяной чай
          Полдник Любой сезонный фрукт
          Ужин Рис с овощами на пару.
          Перед сном Кефир
          День 6 Завтрак Овсяная каша на молоке с курагой
          Второй завтрак Бутерброд со слабосоленой семгой
          Обед Суп-пюре из тыквы. Куриная грудка запеченная с помидорами
          Полдник Смузи из ягод и кефира
          Ужин Отварная рыба с рисом
          Перед сном Ряженка или кефир
          День 7 Завтрак Сырники со сметаной
          Второй завтрак Орешки
          Обед Рыбная котлета с макаронами или рисом. Салат из овощей
          Полдник Фрукты на выбор
          Ужин Ленивые голубцы
          Перед сном Травяной чай или стакан молока

          Полезно знать! В последний месяц беременности лучше исключить из рациона легкие углеводы: сахар, мучное, варенье и мед, и отказаться от жирной пищи. Это позволит подготовиться к родам, уменьшит массу плода и облегчит его появление на свет.

          Вы можете пренебречь кашей или чаем с печеньем, но не стоит отказываться от супа. Пусть это будет простая вермишель, сваренная на мясном или курином бульоне, ваш желудок нуждается в горячей пище и никакой напиток ее не заменит.Общий принцип питания во время беременности, независимо от триместра – кушать чаще, но порции делать поменьше. Если вам очень сильно чего-то захотелось, скушайте немного, ведь чаще всего во время беременности хочется того, чего не хватает в организме, например, цинка, которым богаты обычные семечки. Еще один нюанс, о котором нельзя забывать. Насколько бы полноценно ни была организована диета во время беременности, получить все необходимые вещества только из продуктов невозможно. Поэтому врачи назначают специальные витамины для беременных и препараты с содержанием йода , магния и, при необходимости, железа. Эта мера предосторожности в десятки раз снижает риск недополучения плодом жизненно важных витаминов, микро- и макроэлементов.

          Видео о питании во время беременности кратко расскажет о питании и даст полезные советы:

          Полезные советы

          Беременность – особое состояние женского организма, которое связано с различными изменениями гормонального фона, обмена веществ и даже физиологии внутренних органов.

          В связи с перестройкой всех систем в этот период, женщина часто испытывает неприятные ощущения – тошноту, изжогу, запоры. Предугадать их появление невозможно, но можно сократить риск проявления до минимума. Для этого нужно просто соблюдать диету.

          Утренняя тошнота:

          Утренняя тошнота, как одно из проявлений токсикоза, может быть вызвана не только изменениями, связанными с перестройкой организма. Уменьшить риск появления этих ощущений можно. Для этого после пробуждения не нужно сразу и резко вставать. Полежите несколько минут, проснитесь окончательно, и только после этого поднимайтесь с кровати.

          Еще один простой рецепт – кушать следует не раньше, чем через час после подъема, а вечером избегать переедания (по возможности не есть на ночь сытных мясных блюд).

          Изжога во время беременности:

          Причиной появления изжоги является повышенная кислотность желудка. Чтобы избежать неприятной горечи изжоги, исключите из меню черный хлеб, свежий белый хлеб, жареные блюда, кислые и острые продукты, а также кефир. Снять уже появившуюся изжогу поможет нежирное молоко. Ни в коем случае не стоит пить соду, разведенную водой!

          Запор при беременности:

          Запор – неприятное явление, которому беременная женщина особенно подвержена в третьем триместре. Выросший плод сдавливает кишечник, затрудняя проход для переработанной пищи. Кроме дискомфорта для мамочки, запор опасен для малыша. При несвоевременной очистке кишечника токсины начинают всасываться в кровь, неизбежно попадая в плод, и могут вызвать интоксикацию (отравление).

          Специалисты рекомендуют употреблять больше продуктов, содержащих клетчатку:

          • капусту,
          • яблоки,
          • листовой салат,
          • сладкий перец.

          Для нормального функционирования кишечника кушайте больше сырых овощей.

          Отеки при беременности:

          Это еще одна неприятность, которой часто подвержена беременная женщина. Появление отеков вызвано нарушением баланса жидкости в организме. Поэтому нужно следить за тем, чтобы разница между объемом выпитой и выведенной жидкости составляла не более 200 мл. В идеале эти показатели должны быть равны. Для предупреждения отечности следует уменьшить количество соли, поскольку она способствует задержке жидкости в организме.

          Если отеки уже появились, облегчить состояние поможет несложное упражнение. Лягте на спину так, чтобы ноги находились выше уровня головы (можно опереть на стену или спинку дивана). При сильной жажде пейте маленькими глотками и понемногу.

          Новость дня! Бесплатная консультация врача-диетолога по Skype для посетителей сайта Fit-and-eat.ru

          Здравствуйте, милые женщины! Практически все мы рано или поздно становимся мамами. Но предшествуют этому долгие месяцы ожидания крохи, очереди в женской консультации, бесконечные анализы, обследования и… мечты о здоровом малыше.

          Но знаете ли вы, что большинству из них, если не всем, суждено сбыться? И нужно для этого совсем немного – здоровый образ жизни, хорошее настроение и правильное питание для беременных. 1 триместр, меню которого рассматривается в этой статье, считается одним из самых важных. Просто потому, что именно в этот период закладываются все органы и системы плода, а сам он постепенно развивается.

          И в лучшем случае, если можно так сказать, нехватка полезных веществ сейчас в будущем может обернуться для него патологией, а в худшем – стать фатальной.

          1. Особенности питания беременной в первом триместре

          В корне изменять рацион в первые месяцы беременности не стоит! Гораздо разумнее просто подкорректировать его.

          Помогут в этом несложные общие правила питания:

          • Меню беременной должно быть максимально разнообразным и содержать белки, жиры и углеводы в нужных количествах. Разумеется, определить эти количества в каждом отдельном случае может только специалист по питанию. Если есть возможность обратиться к нему – замечательно, если нет – не стоит расстраиваться. Тем более, если до беременности не было проблем с лишним весом. Ведь это значит, что рацион правильный и в изменениях не нуждается. Если же они были – его нужно пересмотреть, уменьшив количество потребляемых жиров и углеводов (сладостей). Есть больше обычного и питаться за двоих в первом триместре не стоит.
          • На первых порах желательно увеличить порции съедаемых фруктов и овощей. Последние можно заправить маслом. В таком виде они не только быстрее усваиваются, но и улучшают пищеварение.
          • Важно позаботиться о режиме питания. Три приема пищи в этот период желательно заменить на 5-6. Главное, чтобы порции были небольшими.
          • Нельзя забывать и о питье. Будущая мама нуждается в 2 л жидкости в день. Причем это может быть не только вода, но и фруктовые соки, компоты, молоко или какао.
          • Последний фактор – способы приготовления еды. При беременности лучше отказаться от жареных блюд в пользу отварных, запеченных или приготовленных на пару.

          2. Что должно быть в рационе

          Правильное питание будущей мамы может снизить риск развития врожденных патологий плода. Именно поэтому его нужно продумывать с особой тщательностью.

          В чем нуждается беременная женщина?

          В витаминах, ведь они играют важнейшую роль. Судите сами:

          1. Витамин В9, или фолиевая кислота. Врачи назначают его с первых дней. А знаете почему? Он отвечает за правильное развитие нервной системы и защищает плод от анэнцефалии, гидроцефалии, трещин позвоночника и прочих опасных недугов. Содержится он в орехах, бобовых, яблоках, цитрусовых, грибах и зелени.
          2. Витамин Е. Он также у многих на слуху, так как предупреждает выкидыш. Найти его можно в растительных маслах, яйцах, орехах, печени и зелени или… в аптеке.
          3. Витамин С. Он не только повышает иммунитет будущей мамы при беременности, но и укрепляет стенки сосудов и плаценту, а также способствует усвоению железа, от которого, кстати, зависит уровень гемоглобина. Но учтите, что слишком большое количество витамина С может быть вредно, т.к. витамин С стимулирует иммунитет, что в 1 триместре нежелательно.
          4. Витамин D. Хотите сберечь здоровье и красоту своих зубов? Не забывайте о рыбе, морепродуктах, желтках яиц и сливочном масле, в которых он и содержится. Этот витамин позволяет будущему крохе не только сформировать крепкую костную систему, но и предупредить у него развитие аллергических реакций.
          5. Витамин В12. В нем нуждаются женщины, страдающие от анемии. Содержится он в рыбе, яйцах, мясе и молоке.
          6. Витамин А. Он влияет на состояние плаценты и содержится в яйцах, молочных продуктах, зеленых и желтых овощах.

          Помимо них, беременная женщина нуждается в цинке, железе, селене, меде, кобальте и др. микроэлементах, от которых зависит развитие плода. Как не запутаться во всем этом многообразии и обогатить свой организм всеми полезными веществами?

          Просто следить за тем, чтобы в рационе нашлось место для всех групп продуктов, а именно:

          • овощей и фруктов;
          • злаковых и круп;
          • мяса и рыбы;
          • молочных продуктов.

          3. Чего нельзя беременной женщине в первом триместре

          • Продуктов из фаст-фуда и полуфабрикатов.
          • Чипсов, сухариков и любых чрезмерно соленых и острых блюд – они нарушают обменные процессы в организме, провоцируют отеки.
          • Кофе и напитков с содержанием кофеина. Они повышают давление, результатом которого может стать выкидыш. Между тем кофеманам врачи все же разрешают 1 чашечку кофе в день.
          • Консервов, газированных напитков.
          • Алкоголя.

          4. Примерное меню питания на неделю в первом триместре

          А теперь давайте рассмотрим примерное меню на неделю, которое обеспечит маму и малыша всеми необходимыми нутриентами:

          Дни Прием пищи и блюда
          Понедельник Завтрак – мюсли с молоком
          Ланч – йогурт
          Обед – суп на бульоне
          Полдник – овощной салат
          Ужин – рис с овощами
          Перед сном – кефир
          Вторник Завтрак – творожная масса и зеленый чай
          Ланч – чай с бутербродом
          Обед – суп-пюре из брокколи и тыквы
          Полдник – порция фруктов
          Ужин – картофельное пюре и паровая котлета из курицы
          Перед сном – молоко
          Среда Завтрак – молочная каша (овсянка)
          Ланч – чай с бутербродом
          Обед – уха или рыбный суп
          Полдник – творожная масса
          Ужин – макароны или каша с печенью, запеченной в сливочном соусе
          Перед сном – йогурт
          Четверг Завтрак – молочная каша (гречка)
          Ланч – йогурт
          Обед – суп-пюре из разных видов капусты и хлеб
          Полдник – небольшая порция фруктов
          Ужин – салат с тунцом, томатами и авокадо
          Перед сном – морс из клюквы
          Пятница Завтрак – сырники с зеленым чаем
          Ланч – горсть кураги
          Обед – овощной суп на бульоне, хлеб
          Полдник – яблоко и морковь
          Ужин – салат с помидорами, сыром и зеленью
          Перед сном – молоко
          Суббота Завтрак – хлебцы с томатами и сыром, ряженка
          Ланч – яблоко
          Обед – макароны с тефтелей и овощной салат
          Полдник – горсть орехов
          Ужин – запеченный картофель со сметаной, чай
          Перед сном – салат из овощей и морской капусты
          Воскресенье Завтрак – молочная каша (овсянка), сок или чай
          Ланч – банан
          Обед – суп на курином бульоне, салат из томатов, чай
          Полдник – любой фрукт
          Ужин – паровая котлета из курицы с овощами
          Перед сном – йогурт или кефир

          Все эти блюда необыкновенно просты, но вместе они делают огромный вклад в здоровье будущего крохи.

          Посмотреть видео про питание в 1 триместре можно здесь:

          А здесь можно посмотреть об общих правилах питания для беременных:

          Следуйте нашим рекомендациям, прислушивайтесь к советам врачей, делитесь этой информацией со своими родными и близкими.

          И оставайтесь с нами. А чтобы ничего не пропустить, подпишитесь на наш блог.

          Будущим мамам – легкой беременности и родов! Остальным – успехов! До встречи!

          1 год ago

          Добавить комментарий

          Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *